Mittwoch, 20. August 2014

Kartoffelernte


Liebe Leser,

ich bin nun aus einer sehr langen Sommerpause zurück! :) Ich hoffe es gibt trotzdem noch Leute, die gerne meine Beiträge lesen.

Heute haben Sebastian und ich unsere Kartoffel geerntet. Sie standen seit spät Ende Mai im Garten und machten dort keine Arbeit. Wir haben ca. 15 Kartoffeln in eine Blechwanne gelegt. Da sie dort nicht von Mäusen und auch keinem Unkraut erwischt werden konnten, mussten wir weder jäten, noch den Ertrag mit Nagetieren teilen.


Beim Abwiegen heute, kamen wir auf ein Gewicht von 3,8 Kilogramm. Es ist zwar ein Bruchteil von den 67 Kilogramm, die ein durchschnitts Österreicher verbraucht, wir haben uns aber trotzdem sehr über die gelungene Vermehrung der tollen Knolle gefreut!!!

Ich hoffe auch eure Ernte wird trotz schlecht Wetter Saison gut ausfallen,

Eure Gela

Sonntag, 25. Mai 2014

Sommer, Sonne, Sonnenschein..... SONNENBRAND und Aloe Vera


Sie ist da, die Sommersonne, mit ihrer wohltuenden Wirkung. Sie zaubert uns ein Lächeln aufs Gesicht und lässt alles erstrahlen.

Doch was uns mit Sicherheit kein Lächeln aufs Gesicht zaubert, ist der schmerzhafte Sonnenbrand, der nicht sobald verschwinden mag.

Bei einem dieser Notfälle hilft nicht nur eine teure Creme aus der Apotheke mit Aloe Vera als Inhaltsstoff, sondern auch die Pflanze direkt, auf die Haut aufgetragen.
Dazu schneidet man einfach einen dickfleischigen Arm zum Teil oder komplett, je nach Größe der Verbrennung ab und schneidet Ihn Mittig auseinander. Entweder man nimmt den flüssigen Teil mit den Fingern heraus und verteilt ihn sogleich auf der Hautpartie, oder man legt gleich die Blätter auf und lässt sie sanft über den Körper gleiten.

Aloe Vera zieht sofort ein und ist weder Ölig noch schmierig. Ich finde sie hinterlässt ein wunderbar erfrischtes und weiches Hautgefühl.

Diese Pflanze ist auf jeden Fall eine Investition wert!

Eure Gela

Dienstag, 20. Mai 2014

Rosenwasser herstellen


Im laufe der letzten Woche habe ich aus roten Blütenblättern Rosenwasser hergestellt. Wie das geht könnt ihr im Vollgenden nachlesen.

Zwickt Rosenblüten von einem Strauch. Achtet darauf, dass es ihr noch ungefähr die selbe Menge am dran lasst. 




Wiegt die Blüten ab. Für 100g braucht man ca 1l Wasser. Entfernt das weiße von den Blättern und gebt sie in einen Topf mit Deckel. Lauwarmes Wasser darüber gießen, Deckel drauf und drei Tage stehen lassen.

Danach werden die Blüten abgeseit, drückt sie sachte aus, damit auch nichts von den wertvollen Wasser verloren geht. Das Wasser kommt zurück in den Topf und wird wieder mit gleichvielen Rosenblättern für drei Tage stehen gelassen.

Ich koche das Wasser zum Schluss noch einmal ab, damit es nicht schlecht wird.

Die Flüssigkeit kommt in eine dunkle Flasche und wird trocken gelagert.


Viel Spaß beim ausprobieren, Eure Gela

Sonntag, 18. Mai 2014

Geschnitzte Ohrringe


Liebe Leser und Leserinnen,
 
vor ca. einer Woche habe ich zu schnitzen  begonnen. Die ersten beiden Stücke, präsentiere ich nun voller Stolz aller Welt, weil sie an meinen Ohren baumeln.



Zuerst habe ich aus zwei kleinen Zirbestücken die Vögelchen geschnitzt. Danach habe ich sie erst mit 150er und dann mit 240er Schleifpapier verfeinert (kleine Fehler lassen sich so wunderbar ausmerzen).










Danach habe ich sie mit Acrylfarbe bemalt. Das erfordert sehr viel Gedult und Genauigkeit.








Zuletzt habe ich mit einem 1,5mm Bohrer ein winziges Loch gemacht. Mit Uhu Kleber, Hacken für die Ohren und ein bisschen Golddraht wurden sie zu hübschen Ohrringen.



Bald werdet ihr auf http://de.dawanda.com/shop/Gaensebluemchen100 weitere Modelle aus Holz finden, die sich super als Geschenke und für den Eigengebrauch eignen!


Einen wunderbaren Sonntag wünscht, Eure Gela

Montag, 12. Mai 2014

Erste Schnitzübungen



Vor kurzem hatte ich zum ersten Mal in meinem Leben ein Schnitzmesser in der Hand.


Meine Trockenübung mit einem Stück alter Seife könnt ihr im Anschluss bewundern. ;-)

 
 



Eure bisweilen noch heile Angela!

Mittwoch, 7. Mai 2014

Das neue Buch vom Leben auf dem Land


Guten morgen liebe Leser und Besucher,

Heute ist mein Geburtstag und ich möchte mit euch teilen, was mir mein Schatz geschenkt hat.

Das neue Buch vom Leben auf dem Lande

von John Seymour


 
Auf 400 Seiten beschreibt John, wie man zum Selbstversorger werden kann. Er geht auf verschieden große Grundstücke ein und beschreibt sehr anschaulich, wie man es aufteilen soll. Einiges ist allseits bekannt, anderes wird in neuen Licht gesehen.
Es gibt eigene Kapitel zur Schlachtung von Tieren, zum herstellen von Stoffen, sogar wie man Öl pressen kann wird erläutert! Natürlich findet man noch vieles mehr.
 
Auch wenn ich Mr. Seymour nicht in allem zustimmen kann (er ist halt 70 Jahre älter als ich, Engländer und lebt seit er 20 ist ohne Strom), ist es doch eine ausgesprochen ausführliche, sehr informative und gut verständliche Einführung ins Selbstversorger dasein.
 
 Von welchen Büchern lasst ihr euch inspirieren?

Liebe Grüße, Eure Gela

das Blumenmeer für daheim

Blühender Bärlauch
Nicht nur Rotkäppchen weiß, wie bezaubernd selbst "geprokte" (gepflückte) Blumensträuße sind.

Heute habe ich die Blüten des Bärlauchs für mich entdeckt. Sie sind ausgesprochen widerstandsfähig, hübsch anzusehen und langlebig. Nach meinem Einkaufsspaziergang mussten sie eine 3/4 Stunde in meiner Hand ausharren und sind immer noch so schön wie vorm Pflücken.


Sträußchen und Kränze kann man aus fast allen Pflanzen machen. Passt nur auf, dass ihr keine geschützten Blumen ausreist, die Wurzeln unbeschädigt in der Erde lasst und nicht alle Blüten mitnehmt, damit es nächstes Jahr wieder genau so viele Nachkommen gibt.

Natürlich darf man auch nichts mitnehmen, was jemand anderem gehört und auch in öffentlichen Parkanlagen ist es nicht gern gesehen.

Viel Freude mit schönen Blumen, die nicht gespritzt und nicht mit Duftstoffen eingesprüht wurden. Außerdem kommen sie ohne lange Lieferwege und ganz ohne auslaugen von strapazierten Böden und Ausbeutung von Arbeitern und Arbeiterinnen aus.

Noch ein Tipp: Blumensträuße halten vorallem in kühlen Räumen sehr lange. Sie werden auch sehr gerne täglich mit frischem Wasser versorgt!




Muttertag steht vor der Tür, also alle mal raus und schöne Sträuße zusammen stellen!


Alles Liebe, Eure Gela

Mittwoch, 30. April 2014

Neue Blumenkästen vor den Fenstern


Der Frühling kommt und unsere Pflanzen und Samen, türmen sich. Mehr Platz muss her!

Also sind wir gleich zum Lagerhaus gedüst und haben zwei lange Blumenkästen gekauft. Diese haben ein super Wasserspeichersystem. Das ist für mich ganz praktisch, da ich oft zuviel gieße und es ein Stäbchen gibt, das genau den Wasserstand anzeigt und ebenso, wann es zuviel des Guten ist.



Als unterste Schicht kam etwas grün Schnitt in die beiden Kästen und darauf ein 50:50 Gemisch aus Garten- und Topferde. 



Wir haben in jedes Drittel andere Samen gesät. Im ersten befinden sich Eisbergsalat, Erdbeeren und Radieschen. Diese drei mögen sich gerne und sind harmonische Nachbarschaft. In den zweiten Kasten kamen Baldrian, Lein und Maggikraut. Von den dreien weiß ich nichts über die Nachbarschaft, also habe ich sicherheitshalber die Kräuter an den jeweils anderen Enden gesät, damit sie sich möglichst nicht stören können. Noch schnell alles mit Bioflüssigdünger gegossen und fertig sind die Indoor Beete!


Ich freue mich schon auf die ersten Keime! Eure Gela 




Dienstag, 29. April 2014

Alle Topfpflanzen zum Friseur bitte!


Hallo ihr Lieben,

gestern habe ich ein paar meiner Pflanzen einen sommerlichen Haarschnitt verpasst.

Als erstes war die Tomate dran. Da Sie bereits einige Früchte und noch mehr Blüten trägt, habe ich mal viele Äste, wo noch nichts dran ist gekürzt. Danach habe ich sie wieder gut mit den stützenden Ästen verbunden.

Das selbe passierte auch mit der Paprika. Sie besteht eigentlich fast nur aus langen geraden Ästen, bzw. einem Stamm mit ein paar Blättern drauf. Ich hoffe, dass sich der Paprika nun stärker verzweigen und mehr Äste haben wird.

Vorher
Nachher
(es ist mehr runter gekommen als es aussieht)



Den Orangenbaum und den Rosenstrauch habe ich zu einer Kugel gestutzt.

Man sieht, dass ein Schnitt dringen nötig ist.
klein und kompakt




















Auch beim Zitronenbaum wollte ich das machen, da aber große schöne Zitronen am Ende vieler langer Äste hängen, wurde es ein Zitronenbaum mit Fühler. (Dennoch bedeutend weniger als vor dem Schnitt.)



Den Avocadobaum habe ich um die obersten 5 Blätter erleichtert, da er nur in einem geraden Stamm nach oben wächst.


Der Sommer kann kommen, Eure Gela



Montag, 28. April 2014

Mais im Wohnzimmer, geht das?


Im Herbst habe ich von einem abgeernteten Maisfeld ein paar übrig gebliebene Maiskolben zum dekorieren der Wohnung mitgenommen. Die Vögel waren so nett, um haben nicht alles restlos aufgefuttert. Als dann der Winter kam, haben wir fast alles an die Hühner meiner Schwiegerfamilie verfüttert.

Mein Freund hatte aber zuvor zum Spaß einen Handvoll Maiskörner in einen Blumentopf geworfen. Sie begannen zu schimmeln und ich hab sie wieder raus genommen. Dachte ich zumindest. Anfang des Jahres merkte ich, dass ich nicht alle entfernt habe.

Jetzt überragt mich doch tatsächlich ein Futtermais und ein zweiter ist jetzt ca. 1/2 m groß.

Auch wenn es sich nur um Futtermais handelt und nur die Hühner etwas davon haben, bin ich doch stolz auf unsere Pflanzen und gespannt, ob auch wirklich Maiskolben kommen werden.


Welche Besonderheiten habt ihr Zuhause rumstehen? Eure Angela

Ps.: Wenn du im kleinen Stil Zuckermais (also Mais den man essen kann) ziehen magst, schau dich auf Gartenmessen und botanischen Märkten um, dort findet man immer wieder Pflanzen, die schon eine gewisse Größe haben.

Donnerstag, 24. April 2014

Herrliches, selbst gemixtes Kräutersalz


Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein Rezept für selbstgemachtes Kräutersalz ausprobiert. Alfons Schuhbeck hat es in seinem Kochbuch "Meine Bayerische Landküche" vorgestellt. Ich habe es abgeändert und stelle meine persönliche Kreation kurz vor.

Zutaten: 
150g Stein- oder Meersalz
2 Tl  Thymian
3Tl  Oregano
Petersilie, wenn  man welche da hat
1 Tl Rosmarin
eine fein gehackte Knoblauchzehe
(Wenn die Kräuter bereits trocken sind, brauchst du nur die halbe Menge)





Ich habe nur frische Kräuter verwendet, einige Blätter abgezwickt und für 3,5 h im Backrohr bei 80°C getrocknet.
In der Zwischenzeit habe ich grobes Steinsalz gemahlen (Diesen Schritt kann man sich sparen, wenn man gleich feines kauft. Ich hatte einfach nichts anderes da). 





Die Kräuter hab ich dann zerkrümelt und mit dem Salz zusammen gemischt.











Es duftet herrlich und wird hoffentlich auch so schmecken! :-)

Eine würzige Woche wünscht, Eure Gela

Mittwoch, 23. April 2014

22.April, Tag der Erde


Leider ist es mir erst heute aufgefallen, dass gestern Tag der Erde war. Man kann sich aber sowieso das ganze Jahr Gedanken machen. :-)

Der Tag der Erde wurde 1970 zum ersten Mal in den USA begangen. Er soll die Menschen zu mehr Wertschätzung Mutter Erde gegenüber anregen. Zudem ist es ein Aktionstag. Wir sollten alle über unser Konsumverhalten nachdenken und natürlich, wenn Notwendig, etwas ändern.

Auch ich habe über mich und meinen Lebensstil nachgedacht. Zum Beispiel ist mir aufgefallen, dass ich viel öfter mit dem Auto unterwegs bin als früher (was nicht nur mit dem Erwerb des Führersheines zu tun hat). Vor ein paar Monaten wurde mir mein Drahtesel gestohlen. Da nun der Frühling da ist, habe ich mir ein gebrauchtes Fahrrad besorgt, bzw. habe es geschenkt bekommen.


Willst auch du in den Genuss eines solchen kommen, kannst du ja mal bei der Gemeinde nachfragen. Oft werden Fahrräder abgegeben und vom rechtmäßigen Besitzer nicht mehr abgeholt. Nach ein paar Monaten kann man sie um 10 oder 20 Euro kaufen. (In Österreich). Ebenso sortieren unsere tüchtigen Müllhaldenbetreiber in Österreich alles aus dem Sperrmüll heraus, was noch brauchbar ist. Auch dort ist es möglich Fahrräder zu kaufen. Vielleicht.muss man sie mit neuen Reifen oder einem Sitz versehen. Sie sind aber durchaus noch in Schuss und man kann sie getrost für kurze Strecken verwenden. Sie haben auch den Vorteil, dass sie nicht sehr verlockend für Gelegenheitsdiebe sind.
Ich für meinen Teil werde die meisten Strecken bis zu 15 km wieder mit dem Rad zurücklegen und den Rest wenn möglich mit unseren Spitzeklasse Öffis.

Außerdem haben wir im Haus die Heizung komplett ausgeschaltet und erst Anfang Dezember wird sie wieder Aktiviert.


Der Sommer kann kommen!!

Was habt ihr für Überlegungen zum Tag der Erde angestellt?

Eure Angela

Montag, 21. April 2014

Gurkengestell


Seit ein paar Wochen gedeihen unsere Gürkchen in der Wohnung prächtig. Auch Dank einer einfachen Rankhilfe. Die Pflanze fährt lange Greifarme aus und hält sich überall fest, wo es möglich ist.























Dazu haben wir einfach ausrangierte Bambusstöcke in die Erde gesteckt und mit Bindfaden verbunden. (Es handelt sich um die glorreiche Idee von Sebastian).

Wir werden durch vier sehr große gelbe Blüten belohnt und freue uns sehr auf eine ausgiebige Ernte.


Einen schönen Tag wünsche ich, Eure Gela

Botanischer Markt in Salzburg

Es ist soweit. Der Verein "Arche Noah" hat dieses Jahr mit seinem Markt wieder im Botanischen Garten der Naturwissenschaftlichen Fakultät Salzburg Einzug gehalten.

Heute und morgen, am 22.04.14 gibt es die verschiedensten Kräuter, Früchte, Gemüse und Baumsorten, sowie ihre Samen zu kaufen. Dazwischen tummeln sich Biostände mit schmackhaften Leckerein. Ob es sich um eine spezielle Sorte, wie den Pizza Oregano, unbekanntes wie die Afrikanische Stachelgurke oder altbewährten Zuckermais handelt das Herz eines jeden Pflanzenfans schlägt hier höher.

https://www.arche-noah.at/

Auch mein Lebensgefährte und ich haben Abgesahnt.

     - Lorbeer
     - Estragon
     - Wassermelone
     - Pizza Oregano
     - Curry Kraut
     -Wermut

Zudem bekamen wir noch Bauerntabak-und Leinsamen.

Hoffentlich fühlen sich die Pflanzen bei uns wohl.


Ich kann wirklich nur jedem einen Besuch beim Arche Noah Markt.


Eine schöne kommende Woche, Eure Gela

Samstag, 19. April 2014

Paprika Ernte

Das erste Gemüse, dass ich heuer ernten darf, ist ein roter Paprika. Auf den 4 "Stämmen" hängen bereits 9 Paprika. Zwei davon stehen kurz vor der Reife und sind bereit für die Ernte.


Letztes Jahr haben wir nur zwei Paprika geerntet und die Samen ins Beet dazu gegeben. Zwanzig
junge Pflänzchen gedeihen nun prächtig! Die Elterngeneration Beginn langsam von den Wurzeln her zu verholzen.

Die Paprika wachsen bei uns in der Wohnung in einem großen Topf hinterm Fenster. Dieses Jahr haben wir auch Samen im Hochbeet gesät. Mal sehen wie sie sich draußen so machen.

Was habt ihr heuer schon Ernten dürfen?


Viel Freude im Beet wünscht,
Eure Gela

Donnerstag, 17. April 2014

Raupe Rudi


Ich habe die letzten Tage an diesem besonderen Gefährten gearbeitet.

 
 
Dazu habe ich die Eierschalen gründlich ausgewaschen und das innere Häutchen abgezogen. Danach habe ich sie Innen  und Außen mit 2-3 Schichten grüner Acrylfarbe überzogen. Die Farbe gibt dem Ei zusätzliche Stabilität. Die hellen Punkte habe ich aus Grün und Gelb zusammengemixt und aufgetragen. Das größte Ei habe ich mit einem süßen Gesicht versehen.
 
Nur noch die Eiere versetzt mit Heißkleber zusammen kleben und Fertig ist das Würmchen. Man kann Kresse in ihm ansehen und sich an den Frischen Kräutern erfreuen.
 
 
Viel Freude beim Basteln wünscht, Eure Gela
 
 
Ps.: Rudi gibt es auch in meinem DaWandashop zu kaufen!
 

Mittwoch, 16. April 2014

Bezaubernde Ostereier Tiere


 
Es ist soweit, wir haben wieder unsere Osterdeko hervor gekramt! Eins der Highlights vom letzten Jahr sind Eiertiere vom Bauernhof.              Eine echt Sau gute Sache!


Dazu bläst man einfach ein paar Eier aus. Tipp: den Dotter mit einem Zahnstocher aufstechen, dann fließt es besser. Das Ei Innen und Außen, am besten mit Spühlmittel, reinigen.

Als ersten Schritt bemalen wir die Eier in der Farbe, die am besten zum Tier passt. Bei Federn wird eher getupft, bei Borsten mit einem Borstenpinsel fest drüber gestrichen und bei Fell schön dick bemalt. Ruhig mehrere Schichten auftragen. (Die Farbe gibt dem Ei halt).
Tipp: Bei Flecken erst helle Farbe auftragen und erst danach die Dunkle

Nun aus buntem Papier Kopf inklusive Ohren, Vorderbeine oder Flügel ausschneiden. Für den Schwanz gut überlegen, wie er aussehen soll. Für Enten einen Bürzel aus Papier ausschneiden, das Schweinchen bekommt einen Ringelschwanz aus Papier und für die Kuh bietet sich ein ausgefranster Bindfaden an.

Viel Spaß beim Kreiren eigener Tiere, Eure Gela



Montag, 14. April 2014

Cocktailsoße aus selbstgemacheter Mayonnaise zaubern

Wie versprochen, erfahrt ihr heute, wie man die Kartoffelchips mit selbstgemachter Cocktailsoße verbessern kann.

Als erstes bereitet man die Mayonnaise vor:

Dazu 1 Dotter mit ca. 2 El Senf und einer Priese Salz vermixen. Am besten geht es mit einem Handrührgerät, es ist aber auch mit der Küchenmaschine möglich. Langsam Raps- oder Maiskeimöl dazufliesen lassen, bis es zu einer sehr festen Masse wird. Dreht man die Schüssel um, darf die Mayonnaise nicht herauslaufen.

Die fertige Masse zu gleichen Teilen mit Ketchup mischen und nach belieben mit Kräutern, Gewürzen und Knoblauch verfeinern.

Fertig ist die leckere Cocktailsoße!



Wenn sie nicht am selben Tag verbraucht wird, muss sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort ca. vier Tage haltbar.

Mahlzeit, Eure Gela

Sonntag, 13. April 2014

Kartoffelchips selbst gemacht

Hassen auch Sie es, wenn Sie wegen des gesunden Lebensstils auf so manche Leckerei verzichten müssen? Für Kartoffelchips gilt das nicht mehr!!

Um ausreichend für zwei Personen zu haben, schälen Sie fünf große Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben. Es können ruhig schon ältere verwendet werden, die etwas weich in der Konsistenz sind, man merkt nach dem backen keinen Unterschied mehr. Die Kartoffeln in einer Schüssel mit 2 El Rapsöl, Majoran, Dill, Thymian und Rosmarin vermischen. Alles schön auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C, Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen.
Wenn man es krosser mag, kann man sie auch etwas länger drin behalten. Nach belieben Salzen und servieren.

Fertig ist der kleine Imbiss für den Abend.

Die Chips schmecken besonders mit einer selbstgemachten Cocktailsoße sehr lecker! Wie diese gemacht wird, können Sie morgen in meinem Blog nachlesen.


Eure Angela

Montag, 7. April 2014

Hefe selber machen

Heute Abend habe ich eine Pizza gemacht.Wie jedesmal blieb die Hälfte vom Germ Päckchen übrig. Bis ich nochmals Germ brauchen kann, ist er bestimmt schon abgelaufen. Natürlich benütze ich keine Trockenhefe, da sie viele Konservierunsstoffe enthält und greife zur Biohefe. Dennoch wäre es mal cool, einen Selbstversuch zu starten und selbst eine herzustellen.


Im Internet findet man auch die verschiedensten Anregungen und Rezepte. Ich habe ein tolles Rezept heraus gesucht und werde es ausprobieren, sobald ich alle Zutaten besorgt habe.

Hier aber Vorab die Anleitung:

Zutaten: 500ml stilles Mineralwasser oder jedes andere Chlorfreie Wasser (z.B.: Quellwasser)
1Tl Bio Honig oder nicht raffinierter brauner Zucker
4 gehäufte El getrocknetes oder frisches UNBEHANDELTES Obst. Etwa ungeschwefelte Rosinen. (Auch Schalen und Kerngehäuse eignen sich sehr gut)

Das ganze in einem ausgekochten Glas zusammenmischen und nicht fest verschlossen an einen warmein Ort stellen. Einfach stehen lassen und nicht schütteln.

Am zweiten Tag wird man an der Oberfläche erste Bläschen sehen. Am dritten Tag sind sie bereits stärker zu erkennen. Mit der Zeit schwimmt das Obst an der Oberfläche. Hat die Flüssigkeit schließlich aufgehört Bläschen zu bilden ist der Prozess abgeschlossen. Man kann das ganze für mindestes zwei Monate im Kühlschrank aubewahren und immer wieder nach Bedarf etwas abschöpfen. Anfangs braucht man 200ml für ein Kilo Mehl, nach mehreren Auffrischungen reichen 100ml.

Hat man nur noch 100ml übrig ist es Zeit die Hefe aufs neue anzusetzten. Nun geht es auch schneller. Einfach den Vorgang wiederholen und mit den noch vorhanden 100 ml mischen.


Viel Spaß beim Ausprobieren!!!


Eure Angela

Donnerstag, 3. April 2014

Avocado update

Wie versprochen halte ich euch auf dem Laufenden, was sich bei meiner Avocado so tut.

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1266159012396472500#editor/target=post;postID=6074447265847944177;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=7;src=postname

Nun ist sie bereits 10cm groß und lässt schon kleine Blätter erblitzen. Sie wächst wie im Fluge und ich bin gespannt was sich als nächstes tut!

Was die Pflege betrifft gieße ich sie, wenn die Erde trocken ist und nicht allzu viel, da sie keine Staunässe mag. Sie steht nicht in der direkten Sonne, es ist an der Stelle aber immer schön hell und warm. Sie bekommt auch ab und zu Zugluft ab. Regelmäßig drehe ich den Topf da sie jedesmal sehr stark in Richtung Sonne wächst und sie durch die erzwungene Bewegung bestimmt ein kräftigerer Baum wird.

Ich habe selten eine so schnell wachsende und bewegliche Pflanze mit so viel Energie und Ausdauer gesehen!

Wem Avocados schmecken, kann ich das Anpflanzen nurempfehlen,




Eure Gela!!

Mittwoch, 2. April 2014

Nicht jede Pflanze muss man teuer kaufen


Wer hat sich nach einem kurzen Einkauf im Gartencenter oder dem Bauhaus auch schon mal gefragt, wo den das ganze Geld hingekommen ist?

Vermutlich fast jeder, mich eingeschlossen!
Pflanzen sind aufwändig in der "Produktion" und binden auch im Geschäft noch Arbeitskräfte zum Gießen und Co. Kein Wunder das dies zu Buche schlägt. Kauft man ein kleines Bäumchen ist es bestimmt schon zwei Jahre alt! Aber auch Samen, Dünger und Erde sind nicht gerade günstig. Also müssen wir überlegen, welche Alternativen es geben könnte.....



.... Im Herbst vor einem Jahr war ich mit meinem Partner im Wald unterwegs. Wie jedesmal beim Wandern haben wir auch damals ein Sackerl mitgenommen, falls uns etwas ganz besonderes unterkommen sollte (ABER MAL GANZ EHRLICH, WAS IST IM WALD NICHT BESONDERS?!).
Bei einer Rast fiel mein Blick auf einen Efeu, der sich um einen Felsen rankte. Bei meiner Mutter hatte ich schon oft beobachtet wie sie ihre 3 m lange Ranke in der Küche vermehrte und beschloss es selbst mit einer Wilden zu versuchen. Sebastian brach vorsichtig zwei ca. 30cm lange Äste ab.
Keine Angst, es waren noch genug andere Äste da und nach ein paar Wochen waren sie bestimmt wieder nachgewachsen.

Zuhause angekommen steckten wir sie in feuchte Erde und stellten sie ins Schlafzimmer, da ich gerne einmal Pflanzen im doch recht dunklen Raum wollte. Ich hatte geglaubt, das es sich um ein absolutes Schattengewächs handelt und nichts weiter braucht, als Feuchtigkeit und viiiiel Zeit.
                                                   -Mir hat die Erfahrung gefehlt-

Da stand sie nun, vollkommen unbeachtet, in ihrer feuchten Erde und blieb wie sie war, 30cm lang mit zehn dunkel grünen  Blättern! Als sie ein Jahr am selben Fleck gestanden war und sich absolut nichts getan hatte, dachte ich schon sie wäre tot und wollte sie wegwerfen. Bei dem einen Ast stimmte es auch. Die Wurzeln waren abgefault. Doch der andere blieb standhaft als ich an ihm zog und somit durfte er im Sortiment bleiben.

Dieses Jahr im Jänner wollte ich dann doch noch etwas neues ausprobieren und stellte den Efeu ins Wohnzimmer direkt in die Sonne.

Ich traute meinen Augen nicht, es waren doch tatsächlich kleine hellgrüne Blätter zu sehen und der Ast war um einige cm gewachsen!!!! Sonnenlich sei Dank

Heute habe ich ihn aus der direkten Sonne genommen, da es bei uns sehr heiß werden kann.


Projekt gelungen!!!


Eure Gela

Dienstag, 1. April 2014

Praktische Sache, die Samenbox


Dieser Eintrag wird ein Od an die Samenbox!!

Doch erst einmal die Vorgeschichte. Mein Liebster, Sebastian hat  heute seinen 22igsten Geburtstag!! Da er es sich gewünscht hat, habe ich ihm eine Samenbox geschenkt. Sie ist grau, aus Blech und ca. 30x10 cm groß. Sie hat drei Fächer, ist wunderbar schlicht und elegant!

Dazu hat sie die hübschesten Samensäckchen, die ich je gesehen habe. Sie sind braun und ähnlich wie Elefantenpapier durchzogen. Sie tragen ein wenig aufdringliches Logo und haben drei Zeilen, die für Beschriftungen vorgesehen sind.

Zudem wurden sechs einfache Blumenstecker und ein weißer Stift zum Beschriften mitgeschickt.


Wer hat so etwas tolles überhaupt erfunden? Man kann alle Samen, die man aus den reifen Früchten gewinnt sicher bis zum nächsten Jahr lagern. Nichts bringt man durcheinander, dunkel ist es sowieso und man kann die Kiste gut verstauen, wohingegen einzelne Säckchen unkontrollierbar in der Gegend herumfliegen.

Man verliert kein wertvolles Körnchen mehr und weiß immer wo man suchen muss!!!

Es sollte mehr davon geben. Auf Amazon habe ich nur vier verschieden Modelle gefunden, wohingegen man 500 verschiedene Teeboxen zur Auswahl hat!

Liebe Gärtner dadrausen, ordnet eure Samen und lasst sie in der Box ruhen!

Sonntag, 30. März 2014

Frühlingsdeko schnell gemacht


Was kann man Ende März, Anfang April tun, um die Wohnung frühlingshaft aufzumozen?

Ganz einfach, man nehme ein paar Wäscheklammern aus Holz und bemale sie mit Acrylfarbe. Am besten in rot, gelb, blau und grün. Je mehr Farben, desto besser.

Wenn alles getrocknet ist eine zweite Schicht auftragen, damit das ganze gut deckt. Nun muss man nur noch kleine Dekoobjekte mit flachem Rücken mittels Heißkleber befestigen und ein Mascherl darunter setzten.


Fertig sind die Stimmungsmacher!


Ob man sie an Pflanzen anbringt die kein üppiges Blütenwerk tragen, damit Karten auf Päckchen befestigt oder Rezeptkarten an einer Schnur aufhängt, sie sind Allerorts Hingucker.


Viel Spaß mein Basteln und Dekorieren wünscht Eure Gela!


Ps.: Wem das zu mühsam ist, kann die bezaubernden Klammern  ab Montag auch in meinem Onlineshop kaufen!    http://de.dawanda.com/shop/Gaensebluemchen100

Samstag, 29. März 2014

Nicht alles kann gelingen



Vor etwa einem halben Jahr habe ich von zwei lieben Freundinnen eine Ananas geschenkt bekommen. Sie ließen auch den Rat der Verkäuferin anklingen, dass sie nur sehr wenig Wasser mag. erst lies ich sie wie sie war am Tisch vorm Fenster stehen und goss sie ab und zu. Der Stiel wurde länger und sie verlor das Gleichgewicht. Regelmäßig erblickte ich eine Flut von Erde auf meinem Küchentisch. Kein Anbinden und Anlehnen half.

Nun zog ich die nächste Konsequenz und topfte sie in eine größeren Topf mit mehr Erde um, gab einen Dicken Ast hinzu und wartete wieder ab. Seit Monaten sieht sie gleich aus, ab und  zu wird ein Blatt braun und sie will sich nicht dazu bequemen irgend wie zu wachsen. Sie hat sich noch nicht einmal verwurzelt und mit wenig Kraftaufwand könnte man den winzigen Wurzelballen herausziehen.

Ich habe mich ein wenig umgesehen ob es im Internet Rat gibt, wurde aber nicht fündig.


Welche Enttäuschungen habt ihr bereits im Beet erlebt?

Die Selbsthilfegruppe ist hiermit eröffnet!


Freitag, 28. März 2014

Ingwer im Wohnzimmer


Gestern hatte ich zum Mittagessen leckere Sate-Spieße gekocht. Mein Freund hatte mir extra eine Ingwerwurzel mitgebracht, damit er in den Genuss kommt. Wie es nun mal so üblich ist in einem zwei Personenhaushalt, konnte ich nur die Hälfte der Importknolle verarbeiten. Vom schlechten Gewissen geplagt, habe ich mich schlau gemacht, ob es wirklich notwendig ist sie über den halben Erdball zu schiffen.

Die verblüffende Erkenntnis: Es ist NICHT notwendig!!!    :)))


Man braucht lediglich einen Raum mit einer durchgehenden Temperatur von über 20 Grad (ist gegeben), ein Fenster (ist gegeben) und ein wenig Geduld (ist zum Teil auch gegeben).

Man nehme die Wurzel und lege sie im Feb. oder März in einen Topf mit Erde und bedecke sie mit höchstens zwei, besser einem Zentimeter Erde. Man halte die Erde feucht, vermeide aber Staunässe. Noch eine Klarsichfolie darüber und im  Schatten stehen lassen. Sobald sich der Keimling zeigt, Folie runter und in die direkte Sonne auf die Fensterbank stellen. Im Herbst sollte man das ganze dann ausgraben und kann sie im laufe des Jahres verbrauchen.

Einen Teil der Wurzel behält man natürlich auf! Diesen trocknen lassen und über den Winter in einem etwa 10 Grad kühl und dunkel lagern. Wiederum im Februar eintopfen.

                    Sehr gut zum Nachmachen geeignet


 


Ich habe also die übriggebliebene halbe Knolle vergraben und hoffe sehr auf das Ergebnis. Sobald sich etwas an der Oberfläche sehen lässt, werde ich euch davon berichten!!!

Eure Angela!!!!!!!!


Mittwoch, 26. März 2014

Was man nicht alles nähen kann


Liebe Besucher,

ich bin zwar erst vor gerade mal 1 1/2 Wochen in die Bloggerkreise eingestiegen, bin aber jetzt schon Feuer und Flamme. Und da ich aktuell eher weniger zu tun hab, habe ich mich prompt dazu entschlussen ein kleines Unternehmen zu eröffnen und im Web meine selbsterzeugten Produkte feil zu bieten.

Bisweilen, habe ich einen Shop auf dawanda.de. Viele von euch werden diesen herrlichen Tummelplatz von Ideen bestimmt kennen! Ich habe bereits zwei Produkte angeboten und würde mich freuen, wenn ein paar von euch bei mir vorbei schaun und mir ein kurzes Feedback geben.

                     http://Gaensebluemchen100.dawanda.com


Ein anregendes Stöbern wünscht Eure Angela!!!! <3


Montag, 24. März 2014

Avocado Alarm

´
Ich habe einen Fabel für Früchte, die bei uns normalerweise nicht wachsen. Siehe auch http://www.gaertnern.blogspot.co.at/2014/03/die-mango-invasion.html

Und auch wenn es manchmal mit Enttäuschungen verbunden ist, wird es doch oft ein Erfolg.

Vor zwei Monaten habe ich von Oma einen Avocadokern geschenkt bekommen, damit ich ihn einpflanzen kann. Dieses Projekt ist gar nicht so einfach und man muss einiges beachten.

1. Man steckt 4 Zahnstocher in den Kern und hängt ihn damit in ein ausreichend großes Glas. Man befüllt dieses Glas mit lauwarmen Wasser, bis 2/3 des Kerns bedeckt sind. man stell ihn an einen warmen, aber nicht zu heißen Ort und lässt im viel, SEHR VIIIIEL Zeit!

2. Man geduldet sich sehr lange. Manchmal Monate lang und plötzlich, ohne Vorwarnung, sind erste Erfolge zu sehen. Der Kern bekommt einen tiefen Riss und man kann am unteren Ende eine sehr dicke Wurzel erkennen. Ist es erst mal soweit, darf man ihn in die feuchte Erde stecken. jedoch, muss er immer im Haus bleiben und die Temperatur sollte nicht unter 20°C sinken.

3. Nun lässt man dem Pflänzchen wieder viel Zeit. Die Erde sollte stets feucht und vor starker Sonneneinstrahlung geschützt sein, da der Keimling empfindlich ist.


Bei mir war es gestern soweit, die Spitze ist zu sehen.




Ich halte euch natürlich über die weitere Entwicklung meines Avocadobaumes auf dem Laufenden!!!!



Bis Morgen, Eure Angela

Sonntag, 23. März 2014

Bunte Blumentöpfe selbstgemacht


Liebe Leser,

ich möchte im Laufe des nächsten Monats meinen Blog um das Thema Selbermachen erweitern. Es geht um alles in den Bereichen Deko, Inneneinrichtung, Gartengestalten, Beautyprodukte, Mode und natürlich weiterhin Pflanzen. Ich werde euch täglich mit neuen Ideen für Selbstgenähtes, -gebasteltes, -gemaltes, -gestricktes, -geschnitztes........ uuuuuund so weiter versorgen.




Um euch den Übergang zu erleichtern stelle ich euch heute meine bemalten Blumentöpfchen vor. ;-)

Dazu bemalt man trockene, saubere Terakottatöpfe nach der Vorlage mit wasserfester weißer und roter Acrylfarbe. Man muss jede Farbe mindestens zweimal übereinander auftragen, damit sie deckt. Die Übergänge mit schwarzem Permanentmarker nachziehen und fertig sind die aufgepepten Blumentöpfe!


Viel freude beim Malen, Eure Angela
 

Donnerstag, 20. März 2014

Selbstgemachtes Kräuterdampfbad fürs Gesicht


Erst mal ein freundliches Hallo und einen schönen Frühlingsbeginn!

Die Sonne lässt sich wieder blicken und wir wollen mit ihr um die Wette strahlen, also macht es mir nach und schenkt eurer Haut ein Frühlingserwachen!!

Zuallererst bereiten wir unsere Gesichtshaut auf das Dampfbad vor. Sie muss auf jeden Fall abgeschminkt und sauber sein. Eine Waschlotion leistet gute Dienste, ein Peeling lässt den Effekt am besten werden. Ich habe mich für eine Peelingmaske entschieden, die ein paar Minuten einwirken muss. Wichtig ist auch, das keine Haare im Gesicht sind! Während meine Maske einwirkt sammle ich die Zutaten zusammen:


2-4 Rosmarinzweige (es tut auch Rosamirinöl)
Schale einer Zitrusfrucht, am besten vom eigenen Bäumchen (es kann ebenso Öl verwendet werden)
Wahlweise ein Büschelchen Petersilie

Meer- oder Kochsalz
1 1/2 Liter Wasser


Wasser aufkochen lassen. Währenddessen die Kräuter und die Schale grob hacken. Die Maske abspülen. Sobald das Wasser kocht, eine Handvoll Salz und die Kräuter in den Topf geben. Das ganze auf den Tisch stellen, großes Handtuch über den Topf legen und den Kopf hinein stecken. Für ein zufriedenstellendes Ergebnis sollte man min. 10-15 Minuten in dieser Position verweilen.

Im Anschluss wirken pflegende Masken und Cremen besonders gut! Um den Durchblutungsfördernden Effekt zu verstärken, kann man das Gesicht im Anschluss über längere Zeit mit kalten Wasser abspülen. Sie werden sich wunderbar frisch und schön fühlen.

Wie wirken die Kräuter:

Der Rosmarin wirkt Antibakteriell, Entzündunshemmend und Durchblutungsfördernd
Petersilie wirkt beruhigend auf fettige und entzündete Gesichtshaut
Orangeschale absorbiert überschüssiges Fett und zieht die Poren zusammen
Zitronenschale wirkt reinigend und belebend

Salz desinfiziert und peelt die Haut
Der heiße Wasserdampf öffnet die Poren und erlaubt den Kräuteressenzen tief in der Haut zu wirken. Zudem fördert es durch den Wechsel von kalt auf warm die Durchblutung und den Abtransport von Schlackstoffen!

Mittwoch, 19. März 2014

Braune Flecken auf Petersilieblättern


Meine Liebe zu Pflanzen wurde erst vor etwa 1 1/2 Jahren entfacht, als ich in meine eigene Wohnung gezogen bin. Damals hatten mein Freund und ich voller Euphorie Petersilie zum eintopfen gekauft. Beide noch unerfahren, ließen wir sie einfach, ohne viel Tamtam, in einem großen Topf vor sich hin wachsen. Sie gedieh prächtig!

Die Monate vergingen und wir genossen die Versorgung mit frischen Kräutern, als sie plötzlich aufhörte zu wachsen und sich braune Flecken auf den Blättern bildeten. sie wurde trocken und schrumpelte, bis nur noch ein Häufchen Elend übrig war. Im Internet gab es unendlich viele Tipps: Zu kleiner Topf, saure Erde, zu wenig Dünger, Pilzbefall oder zu viel gegossen. Doch keine Änderung der Umstände brachte Besserung. Enttäuscht rissen wir die kümmerlichen Reste aus und pflanzten Dill und Thymian im frei gewordenen Topf. Auch dieser wollte nicht so recht werden und somit stand der Topf eine weile leer. Dies geschah im Sommer 2013. Wir dachten, es wäre uns die Gabe nicht gegeben. Mit der Zeit vergasen wir die Enttäuschung und streuten Schnittlauch Samen in den Topf. Der Herbst kam und es wurde kühler. Wir düngten zum ersten mal in unserer Topfpflanzen Karriere. Wie aus dem nichts schoss Petersilie größer den je aus der Erde! Auch Dill und Thymian Blätter lassen sich vereinzelt ausmachen!


Nun haben wir einen bunt gemischten Topf hinterm Fenster und die Erkenntnis gewonnen, das Petersilie zwar Sonne mag, sich im "Glashaus" aber schwere Verbrennungen zuziehen kann uns sich diese in braunen Flecken äußern. Ich habe dazu gelernt und letzte Woche die zwei Monate alten Tomatenpflänzchen sofort aus der Sonne genommen, als sie braun wurden (sie sind noch in der Wohnung untergebracht).

Also denkt dran liebe Leser, auch Pflanzen brauchen Sonnenschutz!

Dienstag, 18. März 2014

Bärlauch, ein vielseitiges Wildkraut

Familie: Liliengewächse

Blütezeit: Mai, Juni

Sammelzeit: März, April, Mai, Juni

Vorkommen: Europa

Standort: Lichte, Humusreiche Misch- und Laubwälder, Lehm- oder Tonboden

Geschichte: Bärlauch gehört zu den ältesten Heilpflanzen der Volksmedizin. Schon die Kelten und Germanen kultivierten die Pflanze in "Lauchgärten". In der Volksmythologiesammlung wird der Bärlauch hoch gelobt und gilt dort als eine der ersten Pflanzen seit der Welterschaffung. Die Römer verwendeten das Kraut als magen- und blutreinigendes Mittel. "Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Gedärmen und Blut wie der Bärlauch. ..." schrieb Pfarrer Künzl einige Jahrhunderte später

!!!!!Achtung: die Blätter des Bärlauchs werden gerne mit den giftigen Blättern der Maiglöckchen und denen der Herbszeitlosen verwächselt!!!!!      Immer auf den Geruch achten!!! (riecht nach Knoblauch)